あろは!
今年の夏は今のところ、非常に過ごしやすいです。9月に入っても朝は寒い位。
昼間も日向で動かないと汗がでないくらい。
新しいアリイ・ドライブオフィスでは午前中、海風が寒い位。勿論冷房はありませんが、天然冷房のよう。

ハワイも季節は夏。

今はオクラが美味しい季節。
ただし痛みやすいオクラはKTAではあまり新鮮なものに巡り合いません。
これはヒロで知人が買ってきてくれたオクラ。

若干ジャンボ(!)ですが。。。。でも柔らかくて美味しい。
色々試行錯誤して、毎日食べるとすぐになくなります。
なくなるとまたヒロから持ってきてくれるという、非常に有難いお話。
そのうち何かお返ししないといかんです。

そして、先日友人宅での少人数の集まりに行く際につくったマグロのタタキ風サラダ。
英語風にいうとシアード アヒですね。炙りアヒアヒはハワイ語でマグロです、念のため。
醤油とバルサミコでドレッシングを作ったところ、非常に好評でした!
アメリカ人が喜ぶ和食系のおつまみはもっと工夫したいところです!

アイディア募集中!

そして夏を彩る、スター・フルーツ。
ヨーグルトと朝食べると美味しい。

そして〆は、ドラゴンフルーツ。

惚れ惚れする色です。
ただ、お味が薄い。
目で楽しむ方が良いフルーツです。

皆素晴らしい色ですね。見てるだけで元気になりますし、食べたらもっと元気!

海に行けなくても、パーティできなくても、学校がなくても、日本にいけなくても、精一杯楽しみましょう!