2023年のライチ

2023-06-30

あろは！

2023年もライチです。

相変わらず美味しい。
ただし、ちょっと辛抱たらず、収穫の時期が早いかな？とも思っています。

2021年のようなゴルフボールを凌ぐ大きさまで育っていません。
育つのかどうか、わかりませんが。

娘たちも慣れたもので、虫をモノともせずにライチを収穫していきます。

ライチをブレンダーにかけるとライチジュースになります。
それを日本酒でちょっと割って食前酒。酒は勿論アイランダー。

贅沢です。

ライチはすぐに黒くなってしまうので、綺麗な赤いライチが食べられるのは収穫してから数日のみ。