あろは！

さて、美味しいフルーツをひとつ。

これはなんでしょう。りんごのようでもあり、オレンジのようでもあり・・・

これはホワイト・サポテです。
原産はメキシコのようですが、これがまた美味しい！
昔食べたときは、あまり記憶に残らなかったのですが、今回熟れ熟れに熟したものを食べてみて感動しました。
バナナと洋ナシとカスタードを足したような味・・・と表現すればよいのでしょうか？

中には種が5個くらい入っています。
サポテは黄色や黒など色々な種類があるようですが、このホワイト･サポテ、ファーマーズマーケットで見つけたら是非買いましょう。

でも熟すまで待たねば駄目です。
色々と研究しましたが、とにかく熟させることが秘訣です。