あろは！

どうも食べ物系の話題が多くて恐縮ですが、今日もフルーツの話題。

幻のフルーツ（と自分で言っているだけですが）を入手しました。

お分かりになりますでしょうか？
エッグフルーツです。これは人生3回目です。
名前のとおり、甘い卵の黄身の ような感じです。
日本でも沖縄で栽培されているようですが、ほとんど市場に出回らないそうです。カニステルが学術名のようで、クダモノタマゴとも呼ばれているようです。

和菓子のような、洋菓子のような、不思議な感触。ファーマーズマーケットなどでみつけたら買ってトライしてみてくださいね。