1年ほど前にババ・ガンプの隣にオーシャンフロントのカフェレストラン、DAYLIGHT MINDがオープンしました。
なんだか名前が変で洗脳されそうだし、あまり気乗りしなかったのですが、この間仕事でお茶をしたところ、なかなかよかったので、アイアンマンを観るついでに食事をしてみることにしたのです。
DAYLIGHT MINDとはハワイ語のNA’AUAO、英語の　”ENLIGHTENEMT” からとったそうで、まったく怪しくありませんでした。

当日は土曜日でしたが、知り合いが音楽の弾き語りをやっていて、これもよかったし、料理もなかなかGOODでした。ボリューム、味となかなかいけます。
コナの夜景と波の音を楽しみながら、料理を取り分けてワインを楽しめます。雰囲気もなかなかです。

デイライトのHPから予約もできますので、英語が出来なくても大丈夫。ショートリブ、ほうれん草のサラダ（半熟卵のせ）はとても美味しかったです。パスタはゆですぎだったので、お勧めできませんが。
ベーカリーもあるので、パンも美味しかったですし、当然コーヒーも自家農園のもので美味しいそうです（寝られなくなるので残念ながら飲めませんでしたが）。

おつまみセットもあるので、今度はじっくりとワインでいきたいなあと、楽しみにしています。

ケーキもアメリカにしてはなかなか美味しそうでしたので、お茶にもいいと思います。ただし無料駐車場はありません。近くの市営駐車場に車を停めて歩くのがベストです。

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