あろは！

おいしい魚をいただいたので、思わず料理をしたという話。

夕方お魚がいただけるという嬉しい電話！大漁だったようです。私は釣りはしませんが、お魚を食べるのは大好き！キハダまぐろ、カツオ、シイラ（マヒマヒ）を仕事終わりにいただきました！

 

実はこの夜はすでに夕食のシチューができていたのですが、この魚を食べないと、もったいない！
そこで急遽メニューチェンジ。

1時間でできる範囲で頑張ってみました。ボートのキャプテンがすでにきれいにおろしてくれているので、大変楽でした。あの大きな魚を自分でさばくのは大変です。ちょっと面白そうですが。。。

さて、この日はカツオの竜田揚げ、キハダマグロのポケ、そしてカツオのたたき。これに白いご飯に味噌汁。ミョウガもあったので、最高。

アイランダーの日本酒と魚が合うこと。。。幸せでした。