あろは。

今年は暑いせいか、マンゴーが美味しい感じがします。
また、大量にいただく機会も多く、ありがたい限りです。
ハワイのマンゴーの季節は6月～8月。スーパーも他の時期だとフィリピン産などですから注意してください。

やはり生のマンゴーに勝るものはありませんが、あまり数が多いと別の方法でいただく必要も出てきます。
美味しいのはマンゴープリン！生のマンゴーがゴロゴロしたマンゴープリンは絶品。

そして先日ローカル日系人の方からいただいたのが、マンゴーパイとマンゴーゼリー。

あまり火を通さないほうがマンゴーは美味しいとは思いますが、大変贅沢な気分になるのは間違いないです。

美味しく頂きました！マハロ！