あろは！

無事にオレゴンから戻りました。

さて、ハワイはいよいよマンゴーの季節です。オレゴンに出発する前日にクライアントのマンゴー園を確認したら収穫が始まっていました！

そしてポートランドから戻ってきたら、収穫が本格的に。

マンゴーと一口に言っても、種類は様々です。日本でいうペリカンマンゴーのような小さいものや、筋があものは珍重されず、スジがなく、クリーミーなものが好まれます。
有名なのはハイデン、キイトやジュリーなどでしょうか。

クライアントが昨年購入したこの農園はコナでも有数の農園で、6種類ほどのマンゴーが200本植わっています。

今の時期は、マプレフ、そしてエクセル。もう少しするとキイトが始まるそうです。

これがマプレフ。色は黄色からオレンジ。ヒヨコ饅頭のようなくちばしがあります。

筋っぽさがまったくなく、非常にクリーミーで甘いマンゴーです。果肉もオレンジ。

下はエクセル。これは熟れ方が早いので、この名前がついたとか。

果肉は黄色っぽくて、酸味があります。

ここのマンゴーはフォーシーズンなどの高級ホテルなどでも使われているそうです。

これから10月までこの農園はマンゴーが採れるます。

冬場、ハワイで売っているマンゴーはフィリピンやエクアドル産などですから、ローカルマンゴーは今だけです！

ぜひお楽しみください！