あろは。

今年はクリスマス明けから、コロナ前を思いだすような忙しさでした。
クライアントの皆さんハワイ入りし、コロナで米国人クライアントが増えたこともあり、ちょっと前とはお付き合いも変わった感じ。

米国のホリデーは、クリスマスがピークで、大晦日で終わりです。新年は大晦日のパーティで疲れた体を休め、2日からの仕事に備える。そんな感じでしょう。
日本はクリスマスが始まりで、年末から年明けがピーク。海外にいると、ながーいホリデーシーズンとなります。
さらに、うちの場合は、誕生日が3回に、結婚記念日もあるので、、、、大忙し

ばたばたとしつつも、一応年末には大掃除もどきをやり、お節づくり。コナではお節料理は手に入りませんから。。。。いや、黒豆とかまぼこはあります。

今年も栗きんとん、お煮しめ、伊達巻、なます、ローストビーフなどをつくり、それなりにお節っぽくなり、満足です。
  

お酒はもちろんハワイ島産、アイランダーの大吟醸！

満足。