あろは！

そうです。そういう時期ですよ。

コナコーヒーの収穫が来月からスタートです。
コナに20年近く住んでも、コーヒーの実が色づきだすと、なんだかワクワクします。自分でピッキングするわけでもないのですが。。。何故か、コナがとても誇らしく感じる時期です。

今現在はまだ青い実の方が多いです。
標高にもよるとは思いますが、今年の雨の多さがどのように影響するのか興味があります。
そもそもコーヒーは日照時間があまりいらないそうなので、大丈夫でしょう。

コーヒーと言えば、19年前ハワイに来たばかりのころ、コーヒーハンターとして著名な川島氏から依頼されて丸々3日間のコナコーヒーフェスティバルのコナコーヒーセミナーの通訳をしたことがありました！
朝から晩まで3日連続でコーヒーの歴史から精製、マーケティング、テイスティングまで。
2年間やらせて頂きましたが、とてもよい機会でした。
川島氏。すごい方でした。一流は違います。

日本にいるときは紅茶党だったのですが、コーヒーの勉強をしてからコナコーヒー党に。
コナブレンドはダメですから、100％コナを是非！
日系人と共に歩んできたコナコーヒー！応援したいです！

新豆のコーヒーを早く飲みたいものです。