あろは！

さて、今日は新発見のはなし。

皆さん、手巻きパーティをした後に残った具材、どうしていますか？

マグロは漬けにしたり、もう一度翌日手巻きやってみたり・・・
どうも、いまいちな感じでした。
ということで！

本日は、手巻き寿司の残りを使って、「色々ちらし丼」に挑戦！

 

乗せたもの！

• ハワイ産キハダマグロ。漬け
• 納豆（KTA)
• きゅうり（ワイメア）
• 沢庵（KTA)
• シーチキン
• 自家製スパイシーアヒ（ハワイ産キハダマグロ）
• 鰻（KTA)
• ミョウガ（KTA、ケアウホウ店のみ）
• ネギ
• イクラちょっと（日本産）
• 海苔（日本）
• アボカド（ハワイ）
• カツオ梅（日本）
• シソ（ワイメア）

何とも美味しかったです。

漬け、スパイシーアヒ、シーチキンの「マグロ三兄弟」はいけました。
鰻も手巻きならKTAで結構いけます。
ミョウガも美味しい。ワイメア・シソを入れた梅カツオはかなり美味しかった！

手巻きにはこれにあと、エビの天ぷら、インゲン天ぷら、イカなどがありました。

ハワイ島に来たら、ローカル手巻き。そして残り物で「色々ちらし」！グッドアイディア。
海苔だけは日本から持ってくることをお勧めします。

お試しあれ。