さて、マンゴーを採ってきたのはいいのですが、どうやって食べるのがベストなのか、いつも考えます。

かなり滑りやすいし、果肉がやわらかいので特に熟れているマンゴーを綺麗に剥いて食べるのは結構難しい。

そこで今回ポートランドで新兵器を購入しました。

マンゴーを黄色い器に入れ、上からこのカッターで種を取り除きます。

下のように種の部分が取れます。下のマンゴーは小ぶりなので、問題なし。上はかなりはみだしましたが、こちらも問題なし。

種の部分だけとれるので無駄がなくてグッドです。マンゴーの種はひらったいのです。

この黄色い器の端をヘラように使って皮も剥くことができるのですが、これは簡単ではありませんでした。

なので、皮は剥かず包丁だけいれて、こんな感じ。

アマゾンでも売っています。

マンゴー美味しいです。僕はマプレフがクリーミーで好きです。