あろはー。

久々にウメケに行ってポケを食してから、「ポケもなかなか美味しいね！」と思うようになった次第です。

ハワイに移住した20年前は結構買って食べた記憶があるのですが、ここ数年は、
マグロは刺身。醤油とワサビに限る！（＋日本酒）派

なのですが、美味しいポケも悪くない。

この間パパコナで食べたポケはまずかった！
変なところで食べないよう気を付けましょう。鮮度の悪くなったマグロを食べさせられます。

今日はコスコでお買い物。
昼時だったので、コスコランチに決定。（うちはもって帰って家で食べます）
ピザは食べたくないので、今日はポケを買っていこう、と思いましたが、「実は自分で作った方が美味しいんでないか？」

ということになり、急遽刺身を購入。
666グラムで17ドル

100グラムおよそ2.6ドル。
悪くない。

ハワイで捕れた生キハダマグロ。フレッシュ。

ということで家でざっくりと作りました。

材料は：

• ごま油少々
• 玉ねぎ
• ネギ
• 納豆昆布
• わかめ
• 醤油
• みりん
• 粗塩
• ゴマ

なかなか美味しくできました。
コスコより、美味しい。間違いない。

保存料ゼロ。シンプルに美味しい。
刺身も食べられて、それも幸せでした。

シラッチャ、マヨネーズ、豆板醤をいれれば、スパイシーアヒ ポケに変身。

日本人なら、ポケは簡単に作れます。