Archive for the ‘ハワイ島生活の知恵’ Category

卵のはなし

月曜日, 4月 22nd, 2019

あろは!

さて、ハワイ(米国)で朝食で卵を頼む場合、皆さんは何を頼みますか?

米国生活が長い私でも迷う時があります。

もっとも簡単なのは、スクランブルエッグ。これにはハードとソフトがあり、しっかりスクランブルにしてほしい場合にはハードとつけましょう。少し生っぽい方が良い場合はソフト。普通にスクランブルエッグで大丈夫です。

次にポーチド・エッグ。これは温泉卵みたいなやつですね。エッグベネディクトの上に乗っかている半熟卵です。酢をいれたお湯に卵を落として作ります。

ここまでは割合分かりやすいです。

この後3種が少々分かりづらい。

まず目玉焼き。サニーサイドアップ
これは中は半熟。というより生っぽいところもあります。

次。半熟目玉焼きはオーバーイージー。
個人的にはこれくらいの方が美味しそうです。

そして最後。オーバーハード

黄身を出してしっかり焼いています。

ハワイの朝食。これでばっちりです。

アメリカの大学事情

金曜日, 4月 5th, 2019

あろは!

9月に新学年を迎えるアメリカ。大学入試も終わりに近づいています。3月終わりに入試発表があり、5月1日までにどの大学に行くか正式に決めないといけません。

入試と言っても日本とは大分違って、テストの点だけではなく、ボランティアや成績、小論文(多いところは5つ以上提出させられます)。などを総合的にみて判断するのです。

娘は、無事にアイビーリーグの「ブラウン大学」に受かったものの、予想通り学費補助が降りず(アイビーリーグは成績での学費補助はでず、所得が足りない人のみ)、その金額の高さに改めて驚いている状況です。

年間寮費を入れて年間7万9千ドル。日本円にして850万以上。一年です。4倍すると頭が痛くなります。

アメリカでは、補助金がもらえる年間350万以下の世帯は、それ以上の世帯の子供より16倍上位私立大学に入学しやすいとのこと。アメリカのミドルクラスの年収では良い私立大学には行かせられないということだと、ようやく理解できました。年収1000万の家庭で学費が年間800万円ではどうにもなりませんよね。

アメリカでは受験に受かるところと、入学するところが必ずしも一致しないと言われるのですが。ようやく分かりました。

もうしばらく家族会議は続きますが、日本の大学は安くていいなあーと思う今日この頃です。

とはいえ、ブラウンに受かったのは喜ばしいことには変わりませんね。ハワイ島の普通の公立高校からよく頑張りました。ハワイの教育水準も悪くないのです。

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溶岩ストップ

月曜日, 8月 6th, 2018

あろは!

グッドニュースです。溶岩流出がほぼ止まった模様です。

どおりで、コナは綺麗でした。それとも単に風向き?

5月3日に噴火が活発してからほぼ90日。ワイコロアでさえもマウナケアが見えない日が多かったと思います。

今日は綺麗。

火山に魅せられてハワイ島に来たので、火山自体は大好きなのですが、もやるのだけは、ちょっと。。。

文句を言ってはいけないのですが!!

安全面は全く問題ありません。どしどしハワイ島にお越しくださいませ。

車検

木曜日, 7月 26th, 2018

あろは!

車の車検が切れていました。うちには車が3台あり、娘の車などは車検が切れないよう気を配っているのですが、自分の車はすっかりわすれていたという。。。

なんと偶然私の後ろを走っていたY夫妻がわざわざずっと後をつけてきてくれえて、教えてくれました。
恥ずかしいような、嬉しいような。。。

ハワイの車所有についてちょっと触れておきます。

ハワイにはレジストレーション、いわゆる重量税、登録税と呼ばれるものがあり、これはナンバープレっとの右上の角にある小さなシールに期限が記載されています。下の写真では2018年の12月まで有効です。

そして今回失効していたのが車検。右側のちょっと大き目のシールです。変えたばかりなので2019年7月まで有効です。
「車検」というと日本だと結構大ごとですが、こちらは毎年(新車は2年)やらなくてはなりませんが、費用は20ドル。時間は5分くらいで終わります。要するに、車の基本的な機能に問題がないかの確認だけなのです。

さて、車検が失効していることがわかってしまうと、途端に落ち着かなくなりました。警察に後ろにつかれた、思わず挙動不審になりそうな感じ。
そういえばコスコの近くに車検屋が新しくできたことを思い出し、行ってみました。
コナの街中の車検所は結構混んでいて、いつも朝一番でいきます。

なんと誰もいなくて、5分で終わってしまいました。車検はどこでやっても変わりませんからおすすめです。

車検切れないよう、皆さんもご注意を!

登録と車検の時期がずれるので、忘れてしまうのですよね・・・・

Y夫妻有難うございました!

 

 

ハワイのたべもの

火曜日, 4月 10th, 2018

あろは!

ハワイの食べ物。

ナベタという魚はご存知でしょうか。友人が釣ってきたので。

九州の方でもベラの仲間で、ナベタという魚があります。グーグルででてくる魚はちょっと違うのですが、白身でタイっぽい感じ。

ハワイでは鱗のまま唐揚げにして食べると言われましたが、うろこはとって唐揚げ!

なかなか上品な味で美味しかったです。誰かさばいて持ってくれないかなー??

続いてラウラウ。これはハワイアンの定番。

こちらはグランマ・エラに時々頂きます。
そとがバナナの皮。中は肉や野菜、魚などをタロイモの葉に包んで蒸します。

独特の青臭ささのようなものがありますが、なかなか美味しい。

ポイにしろラウラウにしろ、ハワイアンの料理は割合時間がかかるのか、本物を食べさせてくれる店がほとんどなくなりました。

機会を見つけてトライしてくださいね。

ジャカランダ

金曜日, 4月 6th, 2018

今年は日本は桜が早かったようですね。

ハワイ島では、別名ハワイ桜。ジャカランダの季節です。

久しぶりにビッグアイランド・カントリーに行ったら綺麗でした!!

紫の花は本当に見事です。桜と違って結構長く咲いていますので、まだ楽しめます。

フルーツたち

土曜日, 11月 18th, 2017

あろは!

ハワイの太陽と大地の恵みには関心します。

庭のパパイヤが高くなりすぎたので、新しく6月に種から植えました。

そして半年後。

手前はまだ実が小さいので食べられません。

奥のパパイヤはとても美味しい!

バナナもSさんの庭のもの。
庭で取れる果物が美味しいのはどういうことでしょう。
太陽と水と大地の恵み。ハワイってすごい。

購入後にやるべきこと

金曜日, 10月 27th, 2017

あろは!

ロイヤルシークリフ、無事にクローズでございます。
バブルのころロスで痛い目にあったということで、今回は大変感謝されての取引でした。
安心第一。真心第一で、お仕事させていただいています(冗談でなく)。

喜んでいただけると、こちらとしても最高にうれしいです。

今回は渋谷からのO夫妻ですが、購入後はバケーションレンタルをご希望。
ということは、ちょいと手間が色々とかかります。

外国人は、米国ではお金は稼いではいけないわけですが、パッシブな所得は許されています。いわゆる不労所得ということで、賃貸収入がこれにあたりす。

パッシブ(受け身)とはいえ、経済活動ですから、当然納税番号を取得したり、確定申告をしたり、と手間もかかります。

ハワイでは6か月未満のレンタルは短期宿泊にあたりますので、短期宿泊税を支払わないといけません。

あとは日本でいう消費税のようなGE税。そして、連邦の確定申告用に納税番号。
よくわかっていないと「鶏と卵」の話のように、なにをどういう順番で取得するのか混乱します。

ただし、こうした一連に納税番号、ライセンスを取得しないと、賃料を振り込んでもらえませんし、脱税にもなりかねませんので、ご注意を。

問題は、テロ以降、これらを取得するのが年々厳しくなっていることです。

今日は州の税務局。ケアラケクアです。
いざ出陣。
私のオフィスから、ホクリアバイパスを抜けるとすぐなので、これは助かります!綺麗な交差点になりました。ナポオポオ・ロードの入口です。

そして州のオフィス棟。本当にひなびていて、笑えます。郡のほうがよっぽど立派です。
これは日本の方には新鮮なので、見物に行く価値ありかもですね。

これがハワイ州税務局のコナオフィス。中に入るなんて、とんでもないです!
外の窓越しに受付です!笑。

うーん。17年前からまったく変わらない景色。

外国人がGET、TATライセンスを取得するには、連邦納税番号の申請用紙を添付しないとダメになりました。

準備してあったので、良いのですが、わからないと、大変ですね。

分かっていると、そんなに難しくはないのですが!それでも毎回ストレスフルではあります。。。

お客様が安心してビジネスできるよう、頑張っております!

 

 

 

台風の影響

木曜日, 10月 26th, 2017

あろは!

今朝、オフィスに向かって走っていたら、何やら海の方が白い。

海の方に白いモヤのようなものが見えます。

波が高い証拠。ここまでモヤるのはかなり高いはず。

そうか。日本の台風の波がハワイに到達しているのでした!

ということで、急遽アリイドライブへ。
道路まで波が来ています。反対車線は工事で渋滞。車が波をかぶったら最悪ですねー。
くわばら。くわばら。

バニヤンの先のHONL’Sビーチ。

サーフィンポイントです。今日は5mくらいありましたね。きっと。オアフは7M以上の予想でした。

サーフィンできたらいいのですが、この島でやっていると、怪我はおろか死んでもおかしくないですからね。
ゴルフに転向しました(腰抜け)。はい。

日本の台風がコナに!なんか面白いです。世界はつながっています。

仕事の前に海を見て。サーファー見て。

でも彼らは仕事ないんでしょうかね?

平日ですよ。平日。

ま、あろはー、って感じですかね。

悪くない人生かも。。。。。

 

 

 

コスコってすごい

木曜日, 9月 14th, 2017

あろは。

コスコ(日本ではコストコ)って本当にすごいですね。あの品揃えと安さは素晴らしい。
日本にいると、ちょっと量が多すぎるようですが、アメリカにはぴったり。
でもコスコで買うと、ついつい使い過ぎ、食べすぎ、で無駄にすることが多いような・・・注意が必要。

美味しいのはコスコのステーキ。迷わずブルー(青)のトレイの肉を買ってくださいね。
ブルーのトレイは「プライムビーフ」。米国農務省USDAが認定した最高級ビーフでトップ1%のお肉なのです。

その中でも高いのはテンダーロイン。ポンド(450G)25ドル。
100gで600円。日本の感覚でいくと全然高くないです。
でもとてもおいしく、日本の友人、クライアントは皆驚きます。お試しあれ。
白トレイはダメです(美味しいでしょうが、青トレイとは比べ物になりません)。

今日は実は電球を買いにいったのですが、ここで驚き。
60WのLED電球6個セットが4.69セント。500円。今日はなんと10ドル引き。

65WのフラッドLED電球4個セットが2.89セント。300円。なんと10ドル引き。

どーいうこと?????

思わず多めに買いました。不良品なのかと思いきや、ちゃんと点きましたし。

うーん。コスコ恐るべし。

LED欲しい方はコスコにGOです。

ホロホロ日記とは
HOLOHOLOとはハワイ語で、「ブラブラする」または「ちょっとした散歩」などを指します。ハワイで初めて住んだ家がHoloholo Streetにあり、またその昔には「Holololo Street」というインターネットラジオ番組のパーソナリティをやっていたこともありました。 これまでこのページ名は単に「近況報告」でしたが、アクセス数も多いため、2009年よりページ名を一新いたしました! HOLOHOLO感覚でハワイの日常の風景や、ハワイ不動産の裏話などを取り上げていきます。
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